中村倫也さん主演の「珈琲いかがでしょうか？」に登場した、最高級の珈琲「コピ・ルアク」。
コピ・ルアクは、美味しいコーヒー豆を食べたジャコウネコのフン（排泄物）から取り出したコーヒー豆で、「世界一高級なコーヒー豆」として知られています。
映画「最高の人生の見つけ方」で、ジャックニコルソン演じるエドワードがコピルアクのコーヒーを飲んでいて、富豪の飲む珈琲すごい！と思ったものです・・・。
コピ・ルアクが買えるショップ
インドネシア語でコピはコーヒー豆、ルアクはジャコウネコを意味します。
コピルアクの豆は、インドネシア ジャワ島で、ジャコウネコのエサとして食べたコーヒー豆が消化されずに排泄された「排出物」から取り出した豆を洗浄、乾燥、焙煎されたもの。
ジャコウネコが食べたコーヒーの実は、果肉部分は消化され、豆は消化されず腸の中で自然発酵することで、コーヒーに独特の香味が加わります。
その芳醇な味、希少性から、世界の一流ホテルでは一杯5,000円～7,000円で提供され、コーヒー豆1キロあたり数万円で取引される、世界一高級なコーヒーといわれています。
身体にも良いコピ・ルアクの成分
美味しいだけではなく、健康にも良いといわれているコピ・ルアク。
紫外線などのダメージによる皮膚のしみ、エイジングケアに期待できるポリフェノールのクロロゲン酸が豊富に含まれているそうです。
コピ・ルアクを飲んでみました！
ドリップ式のコピ・ルアクをいただいたので、飲んでみました。
至福のコーヒータイム・・・・。
香り高く、味がとってもフルーティーです。
いつも、ミルクを入れないとコーヒーが苦くて飲めないのですが、さすがにもったいないのでミルクを入れずに飲んでみたところ、雑味が全然ない、澄み切った美味しさ。
香りも味もしっかり味わうことができました。
コピ・ルアク 評判・口コミ
のどごしが良いと言うか、雑味がなくて上品な味わいです。
コクが深い。ちょっと飲んだことがない独特の酸味で癖になる。そして何より香りがとても良い。
コピ・ルアクの酸味は独特でフルーツ食べてる時と同じ感じがする。さっぱりと飲める。
＊「アリケン・コーヒービンズ」公式サイトより抜粋