最近ハマっている、大食いユーチューバー「ぞうさんパクパク」さんが美味しそうに食べていた新米をお取り寄せしてみました。
こちら↓↓↓

山形県鶴岡市の鈴木農園企画さんが販売している「おやじの米」。
お米のコンテストで最優秀賞を獲得するなど、米作りの名人だったお父さんの後をついだ長男さんが、
農薬や化学肥料を使わない安全で美味しいお米作りに取り組んでおられます。
なんでも、タレントの鈴木ウドさんのご実家だとか。
今回お取り寄せしたのは、減農薬の特別栽培米「ササニシキ」。

ササニシキは、近年、生産が少なく、とても貴重なお米です。
コシヒカリのような粘り気が少なく、どちらかというとアッサリ系で、和風の献立との相性ばっちり。(まあお米ですからね・・・)
すし飯にしてもベタっとならないので、寿司職人さんが好んで使われるのだそうです。
目次
おやじの米 食レポ
鈴木農園企画さんの「おやじの米」が届きました。

開封。

ピカピカの綺麗なお米ですね。

無洗米ではないので、しっかり研いで。

炊き上がりました。

炊き上がりの湯気からして、良い香り!
ツヤツヤです。

シンプルに塩むすび。

噛むとじんわり甘みがひろがる、美味しいお米でした。
ごはんが進みすぎて、食欲がとまらない!
今回は、白米をお取り寄せしましたが、今度は玄米も一緒に購入してみようかなと思っています。
鈴木農産企画公式ショップ>>鈴木農産企画公式ショップ (suzuki-nosan.com)
鈴木農園企画さんのおやじの米はふるさと納税の返礼品にもなっているので、ぜひ、チェックしてみてください。

鈴木農産企画 おやじの米
ササニシキ 5kg
山形県鶴岡市ふるさと納税返礼品
寄付金額:14,000円