自宅で作り立ての豆乳を楽しめる【豆乳くらぶ】 
をはじめました。
とにかく驚いたのが、「自分で作った出来立て豆乳の美味しさ！！」
じつは、ウチの家庭では、家族全員豆乳が少し苦手で、豆乳鍋か、市販の豆乳はココア味の豆乳しか飲めませんでした。
でも、今回、大豆から作った出来立て熱々豆乳を飲んだら、目からウロコ、豆乳の美味しさにハマりました☆
すっきりした甘味、クセもなく、サラッとした飲み心地、牛乳とちがって口の中に変な後味も残りません。
子どもも美味しいとゴクゴク飲んでます。
あまりに美味しいので暇さえあれば、豆乳マシーンを動かしています。
豆乳くらぶの豆乳マンは無料でレンタルできる
今回、利用した【豆乳くらぶ】は豆乳の豆を定期購入することで、豆乳をつくる機械を無料で借りることができるという「豆乳マシン付きの豆お届け便」になります。
豆乳クラブについて
- 豆乳マシンのレンタルが0円（無料）。
- 豆乳用に厳選された国産の豆が届く定期購入。
- 1年以上の契約継続で、豆乳マシーンを無料でもらえる。
注：定期購入に際しての回数縛りがあるのでご注意ください。
大豆あやみどり・錦白大豆のセットは6回以上、それ以外のプランは3回以上の継続が必要。
無料レンタルの豆乳マシーンは、こちらの「小さな豆乳工場」。
兵庫県三木市の農機具メーカー「福農産業」さんが開発された商品です。
豆乳クラブには、届く豆の種類によって次のコースがあります。
豆乳マシーンで豆乳を作ってみた！
豆乳マシーンと大豆が届きました。
豆乳の機械は、電気ポットより一回り小さいくらいのサイズ感。
これくらいの大きさならかさばらず、場所もそれほどとりません。
ざるやスポンジ、ブラシもついています。
1回の豆乳作りで使うのは、この小さなカップ1杯。
思ったより少ない量なので、ちょっとびっくり。
あらかじめ10時間くらいお水につけてふやかしておきます。
（お水につけておかなくても作れます。）
機械に水と豆を投入！
コースを選んでスイッチパネルに触れるだけ！
シンプルな操作で簡単に作れます。
豆乳コースだと30分
スピード豆乳コースだと15分。
機械の音は多少しますが、ミキサーに比べるとそれほど大きな音には感じませんでした。
熱々の豆乳が完成！
そのままでも飲めますが、おからがのどにひっかかるので、濾した方がなめらかで美味しく飲めます。
完成！
出来立ての豆乳、最高の美味しさでした☆
豆は、お水に浸さなくても、そのままで豆乳を作ることはできます。
初回は、すぐに豆乳を作りたかったので、水につけないで豆乳を作ってみたところ、濾したあとでも、少しのどにひっかかる感じがありました。
使ってわかったメリット・デメリット
メリット
- 水と豆だけで簡単に、すぐに豆乳が作れる
- 絶品の出来立て無添加の美味しい豆乳を気軽に楽しめる
- 機械の費用がかからない
- 良質な豆が届く
- 自分で豆腐が作れる
- 新鮮なおから料理でダイエットにも最適
- 女性に嬉しい大豆イソフラボンなどの栄養満点
デメリット
- マシーンの洗浄が大変
- 大量に作れない
- 濾すのに時間がかかる
豆乳クラブを1か月体験しましたが、豆乳がこれほど美味しいものだとは思いませんでした。
飲み始めてから、寝つきがよくなったり、身体が軽くなって頭もすっきり。
体調の変化も実感できています。
難点はというと、使い終わったあとの洗浄がちょっと面倒なんですよね・・・。
マシーンについた汚れをすぐに落とさないと、こびりついて落とすのに苦労します。
洗浄コースがあるので、それを使えばある程度は汚れが浮くのですが、それでも、豆乳のカスのこびりつきは専用のブラシで擦らないとすっきりとれません・・・。
「小さな豆乳工場」というネーミングのとおり、作れる量が最大で600ｍｌ、カップ2杯分くらい。
二人分くらいずつしか作ることができないので、家族の多い我が家ではもう少し大量に作れると嬉しかったです。
（家族で奪い合いになるくらい美味しいので・・・・）
おからが網目を塞いでしまい、濾すのに時間がかかるのだけが難点かな・・・。
お豆腐屋さんって、大変だろうなーっ、と改めて気づきました。
手作り豆乳のおからも無駄にならない
1回分でも、意外とたくさんのおからができました。
出来立ての温かいおからは、そのまま食べても美味しかったです。
ただ、ちょっと消化にわるいかも！？
ちなみに、夫はそのまま２杯分くらいの出来立ておからを食べていましたが、お腹は大丈夫でした。
その都度おからができるので、冷凍して保存しておけば無駄になりません！
豆乳くらぶのHPには、豆乳やおからを作ったレシピがたくさん掲載されていました。
こちら＞＞おから活用レシピをみる
おからハンバーグ
まずは、一番手軽に作れるおからハンバーグを作ってみました。
挽肉の量を減らして、おからでかさましします。
見た目は普通のハンバーグ・・・。
食べてみると肉だけのハンバーグよりとても軽くてあっさり食べられます！
おから感はほとんどなくて、まろやかな風味。
豆乳の栄養について
- 大豆たんぱく質：低カロリーでダイエットの味方、コレステロールの低下作用、全身の血流改善
- イソフラボン：女性ホルモン（エストロゲン）に似た構造。骨粗しょう症予防
- サポニン：肥満体質の改善・予防、動脈硬化と老化の防止
- レシチン：脳の老化予防、コレステロール低下、動脈硬化を予防効果への期待
- オリゴ糖：善玉菌を増やし、腸内環境を改善、免疫力をUP
- フィチン酸：抗酸化作用
- ビタミンＢ群：脳の機能維持、イライラ防止
- ビタミンＥ：血行促進、抗酸化作用
- カリウム：ナトリウム排出、高血圧予防
- マグネシウム：ホルモン分泌器調整
- 不飽和脂肪酸：動脈硬化や決戦を防ぎ、血圧を下げる
飲みすぎると良くないの？
栄養満点の豆乳ですが、たまに、「豆乳は飲みすぎると良くない」ということを耳にします。
調べてみたところ、過剰な摂りすぎはアレルギーになる可能性もあるということです。
1日にコップ1杯くらいがいいそうです。
豆乳くらぶの申し込みについて
豆乳くらぶの定期購入は、公式サイトからお申込みができます。
公式サイトはこちら＞＞豆乳が自宅で簡単に！？【豆乳くらぶ】
- 好みの豆の種類を選ぶと、マシンと豆が届きます。
- 定期購入は豆の種類によって、３または6回の回数縛り（継続の条件）があるので、ご注意ください。
- 規定回数以降は好きな時に解約できます。
- 途中でプランを変更することもできます。