今年のクリスマスケーキ、もう決まりましたか？
特別な日のケーキ選びに悩んでいる方におすすめなのが、国内最大級のケーキ専門通販サイト『Cake.jp
』。
全国どこからでも手軽にお取り寄せでき、プロのパティシエが手がけた絶品ケーキが楽しめると話題です。
今回は、ひと足早く、『Cake.jp
』で人気のクリスマスケーキをモニターさせていただくことができましたので、ご紹介したいと思います。
クリスマスケーキを探している方はチャックしてみてくださいね！
★ブラックフライデー＜11月25日(月)12:00～12月6日(金)23:59＞のお得なキャンペーン実施中！
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『Cake.jp』とは？
【Cake.jp】
は、全国1500店舗以上の洋菓子店と5000種類以上のラインナップを誇る国内最大級のケーキ専門通販サイトです。
公式サイト＞＞【Cake.jp】ケーキ専門通販サイト
★特徴★
- 有名パティシエのスイーツや遠方の有名店のお取り寄せが可能。
- フルオーダーケーキの注文にも対応しており、誕生日、結婚式、記念日などのイベントや、クリスマス、ハロウィンといった季節限定商品も豊富に揃っています。
- 世界で１つだけ、押しのケーキが作れるカスタムケーキが人気です。
- 人気アニメやキャラクターとのコラボ商品も多数用意されています。
また、『Cake.jp』独自の梱包技術により、ケーキを安全に全国各地へお届け可能。
万が一のトラブルにも年中無休のカスタマーサポートが対応し、大切な記念日をしっかりサポートしてくれます。
フルオーダーケーキの相談にも、専属スタッフが丁寧に対応してくれるのも安心ポイントです。
【京王プラザホテル 穐山シェフ監修】「ブールドネージュ」
今回、ご提供いただいたのは、「京王プラザホテル 穐山シェフ監修」Cake.jpオリジナルクリスマスケーキ「ブールドネージュ」です。
このケーキは、スノードームをイメージした真っ白なデザインが特徴。マスカルポーネクリームが雪のようにケーキ全体を包み、中にはいちごとライムのジュレ、ピスタチオクリームが美しい層を描いています。
マスカルポーネクリームが雪のようにケーキ全体を包み込み、クリスマスにぴったりの「ブールドネージュ」。
このケーキを手掛けた穐山敏信シェフは、京王プラザホテルのシェフパティシエとして活躍中。
洋菓子製品開発コンテストでの受賞歴もあり、その確かな技術とセンスが詰まったケーキです。
厳選された素材と美しい仕上がりは、さすがです。
【京王プラザホテル 穐山シェフ監修】Cake.jpオリジナルクリスマス「ブールドネージュ」1個（直径16cm）
¥5,900税込
送料一律¥1,100、離島除く
原材料
ホワイトチョコレート(ココアバター、砂糖、乳糖、バターミルクパウダー)、生クリーム、苺、砂糖、鶏卵、小麦粉、バター、アーモンド、転化糖シロップ、エタノール、ピスタチオ、植物油、ぶどう糖、糖類、水あめ、ライム、ゼラチン/ベーキングパウダー、着色料(野菜色素、紅花黄)、香料、酸味料、ビタミンC、乳化剤(一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチン含む)
「ブールドネージュ」の感想
待ちに待った『Cake.jp』からのケーキが到着しました！
丁寧に梱包された箱を開けると、中から現れたのは、真っ白なスノードームのような「ブールドネージュ」。
しっかりと梱包されているので、型崩れの心配は不要です！
シンプルながら、高級感のあるビジュアル！
京王プラザホテルの穐山シェフ監修というだけあり、開けた瞬間から特別感が漂います。
チョコレートのプレートは別添えでついていました。
冷凍状態で届くため、食べる前に４～8時間程度冷蔵庫で解凍してからいただきます。
今回は、8時間ほど完全解凍してからいただきました。
白いクリームの中には、いちごのジュレとピスタチオクリームが包まれていて、クリスマスカラーになっています。
直径が16cmのタイプなので、1/6でカットしてもボリュームがあります。
まず一口食べると、上品なマスカルポーネクリームが口の中でふわっと広がって、思わず「美味しいっ」と声が出てしまうクオリティ！！
クリームは、思った以上に甘さが控えめで、濃厚すぎず軽やかな口当たりです。
いちごのジュレは、ライムの爽やかなアクセントと果肉感があって、甘酸っぱさがちょうどよい感じ。
ピスタチオクリームは、ナッツ特有の香ばしさと濃厚な風味が広がり、このピスタチオクリームがあることで、全体の味わいに深みが生まれます。
マスカルポーネクリームとイチゴのジュレの酸味、ピスタチオクリームとのバランスが絶妙で、重すぎないので、最後までさっぱりと食べられました。
シンプルなケーキなので、苺などのフルーツを添えたりするのも良いのかな、と思います。
冷凍ケーキの魅力
今回いただいた冷凍ケーキですが、冷凍技術の発達で、味わいはお店で買った生ケーキそのままのようなクオリティでした。
フレッシュな生クリームの風味、いちごのジュレのフレッシュな甘酸っぱさ、ピスタチオクリームの香ばしさまで、まるで作りたてのような繊細さを楽しむことができました。
解凍時間による変化も楽しく、半解凍のシャリっとした食感から、完全解凍のしっとりとした濃厚な味わいまで、一つのケーキでさまざまな表情を堪能できるのは冷凍ケーキならではだと思います。
また、冷凍ケーキは、保存ができ、好きな時に解凍して食べられるのも大きなメリット。
全国の美味しいケーキを自宅にいながら楽しめるのは、冷凍ケーキならではの大きな魅力です。
まとめ
今回は、京王プラザホテルのシェフが手掛けた贅沢なフレッシュケーキを、冷凍配送のおかげでとても美味しく味わうことができました。
また、冷凍配送ならではの丁寧な梱包で、ケーキが型崩れする心配もなく、美しい状態で届けてもらうことができるので、クリスマスのような特別なイベントや、大切な人への贈り物にもピッタリ。
自宅にいながら、全国の有名パティシエや有名店のスイーツを気軽に購入できるのは、とっても嬉しいサービスです。
ぜひ、『Cake.jp』のサイトで、バラエティーに富んだケーキやオリジナルスイーツをチェックしてみてください！
公式サイト＞＞【Cake.jp】ケーキ専門通販サイト
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